如何做好酒店保潔工作(一:旅店型酒店)
2018-04-26
旅店所提供的服務(wù)內(nèi)容項(xiàng)目只有住宿,無極少帶有餐飲和洗浴服務(wù)項(xiàng)目,那么客人從進(jìn)入旅店起保潔工作開展的方法和影響方面依次為:
1、旅店門面保潔:
客人在進(jìn)入店前第一接觸范圍是旅店的門面,包括門、臺階、門把手、牌匾、廣告燈,在酒店服務(wù)行業(yè)而言,門面的清潔工作十分重要,從外表的情況可直觀讓客人感覺到旅店的保潔是否完善、服務(wù)人員工作和服務(wù)態(tài)度情況,在門面的保潔和清理方面建議玻璃門不要粘貼各種無關(guān)或影響形象的紙或標(biāo)識,應(yīng)顯得更潔凈,清潔周期應(yīng)根據(jù)每日工作人員的時(shí)間安排(一班為夜班前臺或保安)進(jìn)行給予打掃灰塵和臟物,并用濕毛巾擦拭后再用報(bào)紙或干毛巾重新清潔。在門頭的牌匾應(yīng)1-2個(gè)月清理一次,具體清理方法應(yīng)以灰塵打掃為主即可。在門口臺階的處理以每天先用掃把將灰塵清理后,再用濕拖把清理即可。如請用保潔公司時(shí)需要以專業(yè)操作方法進(jìn)行清理,并且保證每天門頭牌匾的靚麗。
2、大廳、前臺保潔:
客人第二接觸范圍在于旅店小廳和前臺的服務(wù)地區(qū),在此區(qū)域的保潔工作做好可直接給客人帶來服務(wù)品質(zhì)和酒店環(huán)境檔次的重要影響,酒店大多數(shù)會用大理石地面,大理石地面的清潔每天由早班人員進(jìn)行清理,首先應(yīng)先用掃把將灰塵和泥土清掃干凈,再用拖把再次清理,從于維護(hù)與保養(yǎng)方面考慮時(shí)應(yīng)每2個(gè)月做定期大理石保潔,用專業(yè)洗滌藥水和保養(yǎng)油來給大理石進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),可以達(dá)到靚麗和光澤,此處大多數(shù)都由酒店請上海保潔公司做保養(yǎng)工作。前臺清潔方面一般由工作人員交班時(shí)打掃,定確定好設(shè)備和辦公單據(jù)擺放位置,保需注意的是電腦、打印機(jī)、身份證掃描儀、發(fā)票機(jī)、監(jiān)控系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)硬件的日常維護(hù),由于酒店大多都為24小時(shí)服務(wù),那么此類設(shè)備在前臺都有固定擺放位置,那么對此類設(shè)備造成最大損壞的為灰塵,因此,專業(yè)保潔公司會有專業(yè)IT人員進(jìn)行做以清理,每隔1個(gè)月進(jìn)行全面灰塵清理和鍵盤、顯示器等具有防水、防護(hù)功能設(shè)備使用專業(yè)洗液處理養(yǎng)護(hù),使辦公設(shè)備外觀依舊展新。
3、電梯保潔:
酒店與醫(yī)院保潔工作相類似,要求各個(gè)地方清潔到位,電梯內(nèi)的保潔工作和維護(hù)保養(yǎng)很重要,因電梯的空間比較小,而所有進(jìn)和出的客人都要經(jīng)過電梯,并且年齡層次結(jié)構(gòu)差異不同,會在電梯內(nèi)丟垃圾或廢用物、鞋底的沙子或泥土等,而旅店為保證客人服務(wù)的質(zhì)量在電梯內(nèi)都會放有梯墊,一般條件較好的旅店可考慮每4小時(shí)進(jìn)行清理一次、電梯墊每2天換洗一次即可,電梯的專業(yè)養(yǎng)護(hù)油每周維護(hù)一次即可。電梯的專業(yè)養(yǎng)護(hù)油的選購要注意,此養(yǎng)護(hù)類油使用普遍自身維護(hù)會采購比較低廉的產(chǎn)品,此類產(chǎn)品會對客人衣服造成無法清理的情況,對電梯雖有明顯養(yǎng)護(hù)視覺效果,但對灰塵吸收比較強(qiáng)烈,所以大多專業(yè)保潔公司對電梯維護(hù)都采用進(jìn)口電梯養(yǎng)護(hù)油品,即對客人使用電梯有保障,不會造成煩感,也對電梯的外觀有很好保護(hù)。
4、走道與客房門的保潔:
大多旅店的走道內(nèi)都會放有地毯,案例通道不會放有地毯,應(yīng)消防部門要求消防通道內(nèi)不允許放任何物品,僅有垃圾桶擺放。需要清潔的地方有:放有垃圾桶附近的清潔工作要每日清理,并做消除處理,走道地毯的清洗一般由兩種方法:1、自行清理時(shí)可自行采購地毯清理器,但此種方法也最大限度云做地毯的灰塵吸納情況,無法做到地毯全面的清洗;2、聘請專業(yè)保潔公司進(jìn)行做地毯的清洗工作,專業(yè)清洗會先將地毯的表面做灰塵處理,再用專業(yè)清洗機(jī)將藥水混合使用,將地毯進(jìn)行清洗后風(fēng)干,20分鐘后再次打吹即可。
5、房間的保潔:
旅店內(nèi)都有專人進(jìn)行清潔,并且有基礎(chǔ)的清潔要求和標(biāo)準(zhǔn),那么在打掃時(shí)除了工作人員正常將垃圾清理掉后還會對被套、床單、枕套進(jìn)行換洗,那么客戶在走客的過程中每種人體的氣味是不同的,所以在清潔時(shí)應(yīng)注意死角,例如:門后、衛(wèi)浴下水口、馬桶蓋周邊等。清潔后如旅店條件比較好可少許放一些空氣清新濟(jì)。
從以上簡單的五點(diǎn)來看,酒店服務(wù)業(yè)其中一種低端類型的旅店清潔工作比較簡單,因價(jià)格的低廉,提供服務(wù)項(xiàng)目僅為住宿,客人對衛(wèi)生環(huán)境大多都不會做太多苛刻要求,但酒店業(yè)內(nèi)的清潔和服務(wù)工作確是經(jīng)營好壞的最重要因素。
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