酒店臺布的清洗與保養(yǎng)
2017-10-19
酒店臺布的清潔
第一,臺布在用餐以后要馬上清潔。平??蛇x用醋、鹽等浸泡桌布再清潔,這樣效果更佳。
第二,清潔醋、酒、糖、鹽等可融于水的污漬,可將桌布浸泡三分鐘,取出清潔、甩干就能洗掉糖、酒、醋、鹽于水的污漬。
第三,油脂及蛋白質污漬可用堿性溶液去掉。具體方法是取5L清水加入5mlHTQ重垢凈和堿,待徹底溶解后,放入桌布煮沸5分鐘,待桌布上的油污和蛋漬徹底消失后,取出清潔。
第四,色素類污漬可用漂白劑除色,然后在清潔。具體方法是取5L清水加入HTP漂白劑50g,攪拌均勻將桌布浸入5鐘,待悉數(shù)色漬消除后清潔、甩干、曬干。這步是消除色素并殺菌消毒。
酒店臺布的保養(yǎng)
第一,等客人進餐后即便的清潔,時間隔得越久,更難洗盡污跡。
第二,清潔完畢以后,如果不必可在曬干以后最好用密實袋裝好,存放到干燥通風的地方。
第三,臺布的清潔一定要選擇適合這種材質的清潔劑,不然溶液形成臺布的破損。
第四,不要把臺布和其它衣物混合洗刷,以免臺布被污染。
酒店臺布不僅僅是一種防止餐桌被污染的物品,一起也是一種酒店餐廳的裝飾物,因而,做好酒店臺布的清潔養(yǎng)護,不僅僅能確保臺布更長的使用期,而且會給客人在進餐時留下一個好的形象,對提高酒店形象是非常有好處的。
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