大廳‘保潔作業(yè)組織
2018-02-21
酒店或者賓館的大廳是人來人往的頻繁地帶，會(huì)被人們帶來塵土較多。若不及時(shí)清除，將會(huì)散到大廈別的領(lǐng)域，另外其他裝修亦較其他區(qū)域繁華，擺設(shè)和飾物也較多。門廳、大堂是大廈使用者和外來人員進(jìn)入后的第一印象，所以大廳的干凈程度可以看做一個(gè)老板的臉面，因此大廳的管理和環(huán)境的保持是整個(gè)管理中的重要區(qū)域。
保潔作業(yè)組織
因每個(gè)大廈的門廳及大堂面積不一樣，所以保潔需求也不一樣。若規(guī)模較大，應(yīng)按保潔項(xiàng)目、作業(yè)量及區(qū)域進(jìn)行人員分工;若規(guī)模較小，可配備一個(gè)保潔員，采取“守時(shí)巡回打掃、順次逐項(xiàng)擦洗”的作業(yè)組織。
1)守時(shí)巡回打掃
大廳地上是最簡(jiǎn)單被弄臟的地方。通常門廳及大堂，每30min(時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)視人員流動(dòng)量及其他因素而定)守時(shí)巡回打掃一次，以保證地上經(jīng)常處于清潔狀態(tài)。主要是掃去地上垃圾、灰塵，擦去地上污跡、水跡，保持地上光亮、清潔。
2)順次逐項(xiàng)擦洗
門廳及大堂平常保潔的其他項(xiàng)目通常每日擦洗一次便可，就事前組織好的作業(yè)順序，順次擦洗。規(guī)定每30分鐘地上巡回保潔一遍，每巡回保潔一遍的時(shí)間通常為10分鐘或再長(zhǎng)一些，用來順次、逐項(xiàng)擦洗其他項(xiàng)目。有的項(xiàng)目，如煙灰缸的清倒或替換，可結(jié)合地上巡回保潔進(jìn)行。
上一篇：夏季外墻保潔的重要性